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发布时间:2019-12-06 03:56:36    新闻来源:茶文化   浏览次数:690

  转过一个小山坳,便看到了一个小村落,青砖瓦房,屋顶上的烟囱还留着淡淡的炊烟,简直就是一幅和谐的水墨丹青画。朋友的父亲把车开到一家庭院的门前,便示意我们下车。

  

    一杯茶,一夜销魂。那些关于文字和茶的故事,半夜时分总激情上演。其中味道我自知。标准号:SN/T 0917—2000关键词:进出口,品质感官,审评中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0917—2000进出口茶叶品质感官审评方法2000—06—22发布2000—11—01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局发布前 言本标准是对原专业标准ZB X50 003—1986《出口茶叶品质感官审评方法》的修订。本标准与前版无技术路线的改变,仅在标准格式上按照GB/T 1.1—1993《标准化工作导则 第1单元:标准的起草与表述规则 第1部分:标准编写的基本规定》的要求进行修订。本标准从实施之日起,同时代替ZB X50 003—1986。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人:汪玲平、毕立新。中华人民共和国出入境检验检疫行业标准进出口茶叶品质感官审评方法 SN/T 0917—2000代替ZB X50 003—19861 范围本标准规定了进出口茶叶品质感官审评的方法。本标准适用于进出口茶叶品质感官审评。注:茶叶品质感官项目指由色、香、味、形等构成的茶叶外观和内在质量。2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的备方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。  如今的四方街格式与从前没有太大的变化,东西宽约100米,南北长约300米,整个广场街面均用红砂石展就,街中心有两棵古柏树,在广场中心耸立着一座古朴典雅的戏台,它坐东向西,对面是一座始建于明代的兴教寺,在集市中心耸立着这样一座融多种宗教流派于一身的寺庙,实属少见。

    04年88青饼的价格情况:04年春400元/片;夏600元/片;秋800元/片;冬1000元/片。它是有价有市,买了的人不想卖出来,人的心理不是升了就想卖出来,越升越不想卖,因为都希望它升得更多。越是没人卖出来,这个货在市场就越短缺,越是短缺,价格就越升得快,越升得快就越没人卖,市场就是这样进入一个怪圈。在这个怪圈下,就成就更多更大的炒作。换句话说,04年时,如果你年头买88青饼,年尾卖出来,就可以攒到2.5倍的利润。而且随时都可以套现,不到一年时间,2.5倍的利润,去那里找呢?赚钱的效应,吸引着更多人进来投资,更贴切的讲,这个时候,已经开始有投机成份了。88青饼一个投资产品毕竟是有限的,满足不了大量涌进的投资,必定要不断向外扩散。4.红茶分级命名与茶袋包装标准(1)红茶分级命名;分级命名是作国际通用语言,为买卖双方提供方便,以促进国际贸易。1982年TC34/SC8作这红茶-术语的附录,推荐了红休等级标准,列出了红茶中叶、碎、片、末茶的38种花色名称。同是时决定由英国承担研究分级命名的可能性,进而探索一种能用于贸易的茶叶分级方法。但鉴于目前各国分级方法不一,规格不易统一,SC8同意继续研究改进其分级方法以寻求其他更恰当的方法。(2)纸袋包装标准:现代化的包装运输发展很快,加上木材原料紧张,茶叶包装提上了议事日程。80年代初,英国就进行了大量研究,在第11次会议上建议用多层纸袋代替木箱和纸箱包装,并提出了适用于集箱和托盘运输的纸袋规格,引起了各国注意。美国、荷兰等西欧国家相继积极开展这方面的研究。但由于纸袋原料要进口等原因,生产国对些难以接受,尤其对铝箔质量规格争议很大。直到1989年第14次会议上,经过长时间讨论,才算同意将英国提交的纸袋规格标准工作草案修改后作为建议草案注册。目前红碎茶在国际贸易中,各国已不同程度使用纸袋包装,虽然纸袋规格、质量不一致,但基本上符合标准袋的设计规格要求。

    从“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”开始,茶最初是用来饮食和祭祀的。巴蜀军的濮人部队向周武王献茶,大概纯粹就是送他一饮品而已。后来,茶自与文化结就了不解之缘,衍生出了丰富的云南普洱茶文化。制茶讲究工艺,泡茶讲究茶道,敬茶讲究礼仪,喝茶讲究品味。自此茶叶的内涵厚重起来。再后来,茶文化又与禅文化有机地融合在一起,“茶甘如荠味禅意”,将“和静怡真”融会贯通,形成了茶禅一味。世界公认,这是中国人对茶文化的杰出贡献。而云南普洱茶又将各种形体艺术糅合于自身,将茶叶从单纯的喝饮提升到了集观赏与品饮于一身的境地,赋予了茶叶更高远的意韵,在茶界独占鳌头,在艺术界独树一帜。世界将会如何评定云南普洱茶呢?那是后人的事,我们大可不必杞人忧天,替儿孙担忧,再说,争一时之名利也有悖茶叶的本意,艺术的真谛,不如泡一壶云南普洱茶,借着它的“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”,平心静气听一听《古茶》那古朴幽雅的韵律:  虽然旅途会结束,但是很多发生在旅途中的故事仍然会继续!15、你在云南“有一腿”了吗?虽然已经到处都能买到宣威火腿,但是要品真正的味道,还是要在云南。所以,你必须坐下来,一边喝着山茶一边好好品尝。

    水在茶艺中的地位既然如此重要,因此,从唐代中期艺术性饮茶蔚成风气以来,择水、论水、评水,便成为茶界的一个热门话题。归纳起来,历代论水的主要标准不外乎二个方面:水质和水味。水质要求清、活、轻,而水味则要求甘与冽(清冷)。  那柯里原意为“马哭里”,传说由于茶马古道路途艰险,并且马驮重负,当马行至那柯里时,劳累且睡眼惺忪的马儿面对那柯里清凉的河水,都流下伤心的泪,因而得名“马哭里”。视马为生命的“马锅头”几次上书官府,官府遂了马帮的心愿,修建了一座长20余米的规格为五格的“风雨桥”,从此,“马哭里”更名为“那柯里”。

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